最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如刀削面，很多人都喜欢吃刀削面，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问刀削面怎么做,刀削面如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道刀削面，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的刀削面，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做刀削面，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

刀削面的做法

菜系及功效：精品主食 刀削面的制作材料：主料：面粉、水。（面水比例约：10：4.5）。
刀削面的特色：柳叶形，三棱状，七寸长，无毛边，口感筋韧利口。刀削面的做法：1．将面粉、水调制成水调面团，饧30分钟左右备用。　
2．取适量的面团，用手揉成长约8－9寸的圆柱形面团。　
3、一手持当削面刀，一手托面团，用刀沿面团的外侧向里一刀挨一刀将其削入沸水锅中，煮3分钟左右即可出锅食用。