一直想吃大虾炖汤，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看大虾炖汤怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个大虾炖汤怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的大虾炖汤怎么做的说法不太一样，心想就选它了，大虾炖汤怎么做应该都好吃吧！大虾炖汤是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于大虾炖汤怎么做的介绍在这就不一一介绍了！大虾炖汤趁热赶紧吃了！

大虾炖汤的做法

≮美食原料≯
鲜大虾200克，虾脑25克，油菜50克，水发木耳20克，葱末10克，姜末10克，精盐3克，味精1.5克，花生油75克、高汤500克，鸡油5克。
≮美食做法≯
1、将大虾剪去须、枪、腿，抽去沙包，沙线，片成两片，在片成片，木耳用温水泡发后，一切两段。油菜心洗净，开水一烫，冷水过凉，切成3.3厘米的段。
2、将炒锅置火上，放入花生油烧热，加葱花、姜末炝，再加入虾脑、虾片煸炒几下，加入味精，料酒、精盐、高汤、油菜心、木耳，烧开后撇去浮沫，将其炖熟，调好口味，盛入汤盘内，淋入鸡油即成。
≮美食特色≯
虾鲜汤香，味道独特。