咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐鹌鹑大枣莲子汤的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!鹌鹑大枣莲子汤是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃鹌鹑大枣莲子汤比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的鹌鹑大枣莲子汤味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。鹌鹑大枣莲子汤的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多鹌鹑大枣莲子汤的做法，就来爱帮生活搜索一下！

鹌鹑大枣莲子汤的做法

菜系及功效：家常菜谱 气血双补食谱 心悸食谱 补虚养身食谱 高血压食谱 工艺：煮鹌鹑大枣莲子汤的制作材料：主料：鹌鹑肉120克
辅料：枣（干）100克,莲子100克,雪蛤膏15克,陈皮5克
调料：盐3克
鹌鹑大枣莲子汤的做法：
1. 先将鹌鹑宰杀后去毛、去内脏剖洗干净；
2. 莲子肉和陈皮分别用清水透，择洗干净；
3. 红枣去核洗净；
4. 雪蛤膏预先用清水浸透发开，拣去杂质；
5. 锅内加入适量清水，用旺火烧开，放入以上全部材料；
6. 水再开后用中火继续煮至鹌鹑、莲子肉熟烂；
7. 下精盐调味即可。
食物相克陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。