咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐灯笼鸡腿的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!灯笼鸡腿是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃灯笼鸡腿比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的灯笼鸡腿味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。灯笼鸡腿的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多灯笼鸡腿的做法，就来爱帮生活搜索一下！

灯笼鸡腿的做法

菜系及功效：私家菜 气血双补食谱 贫血食谱 月经不调食谱 工艺：软炸灯笼鸡腿的制作材料：主料：鸡腿500克
调料：盐3克,味精1克,大豆油50克,淀粉(豌豆)10克,大葱5克,姜5克,椒盐10克
灯笼鸡腿的特色：香酥咸，造型美观。灯笼鸡腿的做法： 1.在鸡腿上纵向划条形刀口，然后将鸡腿放入用精盐、淀粉、少许水、味精、葱末、姜末制成的调料中腌渍。
2.将鸡腿挂淀粉糊，锅内加油，烧到七八成热，下鸡腿炸呈焦黄色熟后捞出。用餐巾纸包住鸡腿棒装盘，带花椒盐上桌蘸食。
灯笼鸡腿的制作要诀：本菜中所用的鸡腿为童子鸡腿；因有过油炸制过程，需准备大豆油约500克。食物相克 鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；
与芝麻、菊花同食易中毒；
与李子、兔肉同食，会导致腹泻；
与芥末同食会上火。