如今会做菜的人越来越少了,都是现学现做,所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。德式土豆泥可谓是最流行的一道菜,便宜量足,有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜,德式土豆泥应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃,今天就来介绍这道德式土豆泥的做法。你是懒人?那也没关系,懒人也可以学做菜的。想知道德式土豆泥怎么做,就来爱帮家常菜谱看看,天天都会教你一些开胃家常菜的做法,怎么做如何做都是很简单,一看就能明白,更多家常菜在爱帮生活能找得到。
·配 料:
中等大小的土豆4个,洋葱(大)半个,小葱8根,植物黄油,细盐
·操 作:
第一步:将土豆洗净放入水中煮熟,将皮拨去,压成泥状。
第二步:先将葱和洋葱切成极细小的丁状,锅中放入少量植物油加热后,将洋葱及二分之一的细葱倒入翻炒至焦黄,有焦香味即可。
第三步:将炒好的洋葱及剩下的二分之一小葱倒入土豆泥中,加入黄油(多少又个人对黄油的喜好而定)和少量细盐(酌情而定,先少一点)一起搅拌均匀,如果喜欢还可以加入少许牛奶。