爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。丁香野鸭的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的丁香野鸭，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个丁香野鸭的料就备齐了，先发个丁香野鸭菜谱设计上来吧,今天用心做的丁香野鸭饭菜格外的香！

丁香野鸭的做法

基本特点 滋阴养胃，利水消肿基本材料 净肥嫩野鸭肉1000克，番茄2个（切片），大头菜丝500克，黄酒、酱油、精盐、白糖、香醋、丁香、生姜块、葱段、麻油、精制植物油各适量。
制法：将净鸭用黄酒、精盐、酱油、白糖、丁香、葱段、生姜块，腌渍2小时，将腌好的野鸭挂通风处晾干，再将腌鸭的调料装入腹肉，放笼中蒸至酥烂，去葱段、生姜块、丁香。大头菜细丝，加白糖、香醋、麻油拌匀腌20分钟，番茄片围在大平盘四周作点缀。炒锅上火，放油烧至八成热，把蒸过的野鸭放油里炸透，出锅后剁成块，仍摆成鸭形即成。
功效：滋阴养胃，利水消肿。
用法：佐餐食用。
应用：胃阴亏虚口烧撸虿『笮樗鹎岫雀≈渍摺BR>