下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了东北拉皮可是又不知道东北拉皮怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们东北拉皮怎么做！看似简单的东北拉皮却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃东北拉皮做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看东北拉皮怎么做好吃，终于下定决心，选择这道东北拉皮的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

东北拉皮的做法

菜系及功效：清爽凉菜 东北拉皮的制作材料：主料：猪绞肉、拉皮、黄瓜、胡萝卜。
辅料：青椒、豆腐皮、芝麻酱、辣椒油、味精、醋、蒜泥、盐各适量。
东北拉皮的做法：
1、黄瓜、豆腐皮、胡萝卜、青椒洗净切丝；拉皮放入清水泡开。
2、锅内放油，将绞肉炒熟至香味出来。
3、依次将拉皮、黄瓜、豆腐皮、胡萝卜、青椒依次码入盘中。
3、将芝麻酱放入碗内，加入蒜泥、辣椒油和适量凉开水、味精、盐、醋，调匀后浇在拉皮上即可。
提示：拉皮要现煮熟，然后用清水泡开