一直想吃东北小炒皇,可惜工作一直很忙,都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜,在网上看了看东北小炒皇怎么做的,方法还真不少!看来爱吃的人不少,研究吃的人也不少!有个东北小炒皇怎么做的介绍说是独家秘笈,看了下还真的跟别的东北小炒皇怎么做的说法不太一样,心想就选它了,东北小炒皇怎么做应该都好吃吧!东北小炒皇是简单促进食欲的家常菜谱,做好了香喷喷的,秘笈做法果然不错!其他关于东北小炒皇怎么做的介绍在这就不一一介绍了!东北小炒皇趁热赶紧吃了!
【原料】玉米饼、红肠、木耳、尖椒、红椒、洋葱、蒜薹、鸡蛋、蒜片、精盐、鸡汁、料酒、鲜汤、湿淀粉、色拉油各适量。
【制作】1.玉米饼、红肠、尖椒、红椒切象眼片,洋葱切三角块,蒜薹切段;锅中加油烧热,下玉米饼炸脆,再下红肠、蛋液、尖椒、红椒、蒜薹、洋葱、木耳后倒出沥油,精盐、鸡汁、料酒、鲜汤、湿淀粉兑成滋汁。
2.留底油,蒜片爆香,投入原料,淋入滋汁翻匀装盘即可。
【特点】香辣细嫩。