最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如冬苋菜汤，很多人都喜欢吃冬苋菜汤，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问冬苋菜汤怎么做,冬苋菜汤如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道冬苋菜汤，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的冬苋菜汤，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做冬苋菜汤，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

冬苋菜汤的做法

配方：冬苋菜200克 淡菜50克 姜5克葱5克 盐5克 素油30克
制作：1．淡菜洗净；冬苋菜去破皮，除去根蒂老化部分及黄叶，留取嫩叶、嫩杆部分；姜切片、葱切段。
2．把炒锅置武火上烧热，加入素油，六成熟时，加入姜、葱、爆香，注入清水500毫升，烧沸，下入淡菜、冬苋菜，盐，煮20分钟即成。
食法：每日2次，每次吃冬苋菜100克，淡菜50克。随意喝汤。
功效：清热，行水，滋阴，滑肠。用于急性黄疸型肝炎见二便不通、肺热咳嗽患者。