咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐冬菜鸭的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!冬菜鸭是今天厨房的菜谱!在外面餐馆吃冬菜鸭比较贵,而且味道始终感觉有点不对,要是自己在家做的冬菜鸭味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。冬菜鸭的做法比较简单,不用费时费力,还想知道更多冬菜鸭的做法,就来爱帮生活搜索一下!
菜系及功效:港台菜 私家菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 工艺:蒸冬菜鸭的制作材料:主料:鸭600克
调料:冬菜60克,盐2克,味精5克,料酒5克,胡椒粉2克,香油2克
冬菜鸭的做法: 1.熟鸭切块。
2.蒸碗里先放上冬菜,再放鸭肉块,用大火蒸8分钟后,倒扣在汤碗即成。
3.将盐、味精、酒、白胡椒粉、香油、高汤适量,倒进汤碗即可供食。