下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了麒麟冬瓜可是又不知道麒麟冬瓜怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们麒麟冬瓜怎么做！看似简单的麒麟冬瓜却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃麒麟冬瓜做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看麒麟冬瓜怎么做好吃，终于下定决心，选择这道麒麟冬瓜的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

麒麟冬瓜的做法

麒麟冬瓜
配料：
材料：冬瓜200克（约5两半），火腿50克（约1两半）。
芡汁料：蚝油1汤匙，糖1茶匙，粟粉1茶匙，水2汤匙，葱粒、蒜茸各1茶匙。
特色：
菜系：
weibolu
操作：
（1）冬瓜切出1厘米阔的厚片，每片中央刻一刀
（2）火腿切片，大小与冬瓜夹相称
（3）把火腿片嵌进瓜片中，用保鲜纸包看，留一开口处疏气，高火煮3分锺。
（4）芡汁料放碗内，盖上保鲜纸，留一开口处疏气，高火煮3分锺，淋瓜皿片上，便可供食