咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐冬瓜黑鱼汤的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!冬瓜黑鱼汤是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃冬瓜黑鱼汤比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的冬瓜黑鱼汤味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。冬瓜黑鱼汤的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多冬瓜黑鱼汤的做法，就来爱帮生活搜索一下！

冬瓜黑鱼汤的做法

菜系及功效：家常菜谱 水肿食谱 滋阴食谱 清热解毒食谱 冠心病食谱 工艺：煮冬瓜黑鱼汤的制作材料：主料：黑鱼500克,冬瓜500克
调料：花生油30克,盐8克,味精2克,黄酒15克,白砂糖3克,胡椒粉1克,大葱15克,姜10克
冬瓜黑鱼汤的特色：营养丰富，味道鲜美。冬瓜黑鱼汤的做法： 1. 黑鱼去鳃及内脏，洗净切段；
2. 冬瓜洗净，去瓤切片；
3. 炒锅放在火上，倒入花生油烧热，下入黑鱼段稍煎；
4. 倒入适量清水，下入冬瓜片、葱段、姜片、精盐、绍酒、白糖，煮至鱼熟瓜烂；
5. 去掉葱段、姜片，加入味精、胡椒粉调味即成。