如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。冬瓜烧肉可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，冬瓜烧肉应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道冬瓜烧肉的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道冬瓜烧肉怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

冬瓜烧肉的做法

菜系及功效：家常菜谱 利尿食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 营养不良食谱
口味：咸鲜味 工艺：烧冬瓜烧肉的制作材料：主料：冬瓜750克
辅料：猪肉(瘦)120克
调料：花生油25克,盐8克,白砂糖3克,味精2克,姜5克,大葱10克,八角2克,桂皮3克
教您冬瓜烧肉怎么做，如何做冬瓜烧肉 1. 将猪肉洗净，切成3～3厘米见方的块，放入开水锅内烫一下捞出，沥去水分备用；
2. 将冬瓜削皮，挖去瓤，切成块；
3. 炒锅放油烧热后，把葱段、姜块、桂皮、八角下油锅煸炒出香味后，再放猪肉翻炒几下，加酱油、白糖烧至七成熟；
4. 放入冬瓜，加精盐、味精烧透，收干水分，即可出锅。