咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐冬瓜鲜菇烩滑虾的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!冬瓜鲜菇烩滑虾是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃冬瓜鲜菇烩滑虾比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的冬瓜鲜菇烩滑虾味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。冬瓜鲜菇烩滑虾的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多冬瓜鲜菇烩滑虾的做法，就来爱帮生活搜索一下！

冬瓜鲜菇烩滑虾的做法

菜系及功效：港台菜
冬瓜鲜菇烩滑虾的制作材料：主料：冬瓜1斤（640克）,鲜冬菇5只,清鸡汤1罐,虾仁4两（160克）,蛋3只。配料：
调料：盐半茶匙,麻油及胡椒粉各适量,生粉1茶匙。芡汁：水2汤匙,生粉2茶匙,胡椒粉及盐各适量。
教您冬瓜鲜菇烩滑虾怎么做，如何做冬瓜鲜菇烩滑虾1、冬瓜去皮及瓤，冲净后切粗粒；鲜冬菇冲净切粒；蛋搅匀。
2、虾仁去肠，冲净抹干，拌入腌料待5分钟。
3、清鸡汤煮滚，加冬瓜煮至软；再加鲜冬菇及虾仁煮熟。
4、埋薄芡及拌入蛋成滑蛋，上碟即成。