咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐冬瓜小豆汤的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!冬瓜小豆汤是今天厨房的菜谱!在外面餐馆吃冬瓜小豆汤比较贵,而且味道始终感觉有点不对,要是自己在家做的冬瓜小豆汤味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。冬瓜小豆汤的做法比较简单,不用费时费力,还想知道更多冬瓜小豆汤的做法,就来爱帮生活搜索一下!
菜系及功效:私家菜 水肿食谱 工艺:煮冬瓜小豆汤的制作材料:主料:冬瓜100克,赤小豆50克
调料:盐3克,味精1克,大葱5克,姜2克
冬瓜小豆汤的做法:
1. 将冬瓜去皮洗净切成片;
2. 红小豆洗净,用清水泡4小时;
3. 葱切段,姜去皮切薄片;
4. 将红小豆放入锅内,添水煮至半熟,再放入葱段、姜片、冬瓜片煮至小豆、冬瓜片熟透,加入精盐、味精即可。
食物相克赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。