最近经常吃一些比较地道的家常菜,比如冬瓜玉米汤,很多人都喜欢吃冬瓜玉米汤,营养丰富,味道鲜美,做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的,虽然这道菜的做法比较简单,然而还是经常会有人问冬瓜玉米汤怎么做,冬瓜玉米汤如何做,准备好主料,配料还有油盐酱茶的,想要做这道冬瓜玉米汤,就看看下面的做法,大厨教你美食的做法,按照下面的菜谱做出来的冬瓜玉米汤,下饭,还能外带,也是上班族可以选择中午带饭的好菜,自己动手做冬瓜玉米汤,绝对经济实惠,爱帮菜谱教你做好吃的菜。
菜系及功效:家常菜谱 水肿食谱 利尿食谱 老人食谱 防癌抗癌食谱 工艺:原炖冬瓜玉米汤的制作材料:主料:冬瓜600克
辅料:胡萝卜375克,玉米(鲜)300克,香菇(干)25克
调料:姜5克,盐5克
冬瓜玉米汤的做法: 1. 胡萝卜去皮洗干净,切块;
2. 冬瓜洗干净,切厚块;
3. 玉米洗干净,切块;
4. 冬菇浸软后,去蒂洗干净;
5. 瘦肉洗干净,汆烫后再洗干净;
6. 煲滚适量水,下胡萝卜、冬瓜、玉米、冬菇、瘦肉、姜片,煲滚后以慢火煲2小时,下盐调味即可。食物相克玉米(鲜):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。