最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如冬瓜蒸饺，很多人都喜欢吃冬瓜蒸饺，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问冬瓜蒸饺怎么做,冬瓜蒸饺如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道冬瓜蒸饺，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的冬瓜蒸饺，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做冬瓜蒸饺，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

冬瓜蒸饺的做法

菜系及功效：精品主食 老人食谱 滋阴食谱 糖尿病食谱 贫血食谱 工艺：包裹蒸冬瓜蒸饺的制作材料：主料：小麦面粉500克,猪肉(肥瘦)300克,冬瓜150克
辅料：火腿肠20克,姜5克,
调料：白酒10克,盐3克,酱油3克,香油10克
冬瓜蒸饺的做法：
1.烫面团切分成小块，再擀成饺子皮。
2.肉馅再次剁细，放入火腿末、姜末和所有的调味料（酒、盐、酱油、清水、香油）拌匀。
3.冬瓜洗净，去皮，切成小丁，放入肉馅中搅拌匀。
4.每张饺子皮中包入适量的馅料，捏成饺子。
5.把做的饺子放入蒸笼中，用大火蒸8分钟，取出略凉后就可以吃了。