最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢冬瓜粥！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃冬瓜粥但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的冬瓜粥,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 冬瓜粥。别小看了冬瓜粥真的说起它的做法你肯定没有知道的多！冬瓜粥这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

冬瓜粥的做法

菜系及功效：精品主食 健脾开胃食谱 清热去火食谱 工艺：煮冬瓜粥的制作材料：主料：粳米100克,冬瓜50克
调料：冰糖10克
冬瓜粥的做法： 1.　粳米淘洗干净，用冷水浸至发涨；
2.　新鲜连皮冬瓜洗净，切成小块；
3.　将粳米和冬瓜一块放入锅中，加入约1000毫升冷水，先用旺火煮开；
4.　然后改小火煮至瓜烂粥稠，依口味适量调入冰糖即可。食物相克粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”