最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如冬菇银耳肉粒汤，很多人都喜欢吃冬菇银耳肉粒汤，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问冬菇银耳肉粒汤怎么做,冬菇银耳肉粒汤如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道冬菇银耳肉粒汤，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的冬菇银耳肉粒汤，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做冬菇银耳肉粒汤，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

冬菇银耳肉粒汤的做法

菜系及功效：家常菜谱 糖尿病食谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱 贫血食谱 工艺：烧冬菇银耳肉粒汤的制作材料：主料：猪肉(瘦)40克,香菇（鲜）20克,银耳(干)5克,鸡蛋50克
调料：植物油6克,淀粉(玉米)3克,料酒5克,盐2克,味精1克
冬菇银耳肉粒汤的特色：味道鲜美，入品滑嫩。冬菇银耳肉粒汤的做法： 1. 猪肉切成粒，用水淀粉抓匀；
2. 冬菇洗净切成粒；
3. 银耳用冷水泡发，去掉杂质，切成小块；
4. 鸡蛋打散；
5. 炒锅放在火上，放油烧热，烹入料酒，加水500克；
6. 然后放入冬菇、银耳、精盐、味精，烧开片刻，放入肉粒，待肉烂熟时，淋入鸡蛋液即可。食物相克鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。