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爱吃,如同好好活着一样,是一种追求。喜欢美味的人,一定不是无趣的人。豆腐羹的做法虽然简单,可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的豆腐羹,解解馋!小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个豆腐羹的料就备齐了,先发个豆腐羹菜谱设计上来吧,今天用心做的豆腐羹饭菜格外的香!

豆腐羹的做法

菜系及功效:私家菜 工艺:烧豆腐羹(2)的制作材料:主料:豆腐(北)250克
辅料:胡萝卜50克,青豆30克,白萝卜30克
调料:香油10克,白砂糖3克,淀粉(玉米)4克,盐3克,味精2克
豆腐羹(2)的做法:
1. 将嫩豆腐切成块;
2. 胡萝卜去皮洗净切块;
3. 青豆粒洗净;
4. 白萝卜去皮洗净切小粒;
5. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉;
6. 将胡萝卜块下入开水锅内煮熟透,捞出控水;
7. 炒锅添水烧开,放入嫩豆腐块、胡萝卜块、白萝卜粒、青豆粒,加精盐、味精、白糖烧入味,用水淀粉勾芡,淋入香油即可。
食物相克白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。

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