下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了豆腐炖狗肉可是又不知道豆腐炖狗肉怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们豆腐炖狗肉怎么做！看似简单的豆腐炖狗肉却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃豆腐炖狗肉做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看豆腐炖狗肉怎么做好吃，终于下定决心，选择这道豆腐炖狗肉的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

豆腐炖狗肉的做法

菜系及功效：家常菜谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 工艺：炖豆腐炖狗肉的制作材料：主料：豆腐(北)500克,狗肉100克
调料：辣椒(红、尖、干)20克,盐8克,味精3克,料酒15克,胡椒粉2克,花椒3克,香油5克,大葱15克,香菜30克
豆腐炖狗肉的做法： 1.将狗肉洗净煮熟顺丝撒成条；豆腐切成2厘米见方块；香菜洗净切1厘米长段；
2.锅内放清水烧开，下豆腐焯透，除净豆腥味捞出，控净水；
3.锅内放入狗肉清汤、狗肉、豆腐、料酒、盐、花椒水烧开，撇净浮沫，中火炖透入味，加味精、胡椒粉、油炸辣椒，盛入大汤钵中，淋香油，撒上葱花、香菜段即成。