下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了豆腐皮煎鲜菇可是又不知道豆腐皮煎鲜菇怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们豆腐皮煎鲜菇怎么做！看似简单的豆腐皮煎鲜菇却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃豆腐皮煎鲜菇做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看豆腐皮煎鲜菇怎么做好吃，终于下定决心，选择这道豆腐皮煎鲜菇的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

豆腐皮煎鲜菇的做法

菜系及功效：私家菜 减肥菜谱 高血压食谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱 工艺：生煎豆腐皮煎鲜菇的制作材料：主料：蘑菇(鲜蘑)250克,油皮150克
调料：植物油20克,酱油10克,大蒜（白皮）5克,大葱5克,盐2克,料酒5克,胡椒粉1克,味精1克
豆腐皮煎鲜菇的做法：
1.鲜蘑菇洗净对半切开；豆腐皮切条；葱白切段；蒜拍扁。
2.将生油放入锅内烧热，爆香葱白和蒜，倒入鲜菇和豆腐皮翻煎制，加生抽和盐，烹入料酒，撒入胡椒粉及味精拌匀，最后放入青葱叶翻炒数下即可。