虽然平时不是一般的懒,但是偶尔做做菜还是比较喜欢的!发誓要掌握最基本的四菜一汤!还是从这道简单的豆腐粥如何做着好吃开始吧!择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做豆腐粥还真是不容易啊!现在很多年轻人也都想学习着如何做菜,那不如就从这个豆腐粥如何做开始吧!如何做菜讲究的是心得,做的多了,该放什么配料,该放多少心里就会有数了!做豆腐粥的时候就开始慢慢琢磨吧,希望你能学会如何做豆腐粥,好吃实惠!
原料:米饭--1/6碗,肉汤--1/2杯,豆腐1/10块,盐--若干
制法
(1) 将豆腐切成小块。
(2) 将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。
(3) 煮至粘稠时加入适量的盐调味。