最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢豆干炒芹菜！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃豆干炒芹菜但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的豆干炒芹菜,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 豆干炒芹菜。别小看了豆干炒芹菜真的说起它的做法你肯定没有知道的多！豆干炒芹菜这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

豆干炒芹菜的做法

·配　　料: 豆干半斤切厚片，芹菜三两去掉根和叶后切段，红甜菜椒一个切丝，香葱两棵切碎，料酒两大匙，盐、味精适量。
－ ·操　　作: 1、将芹菜在沸水煮两分钟左右捞出沥干水份。
2、锅内放油烧至八成热，倒入碎葱炒出香味，再把芹菜倒入炒一分钟。
3、放入豆干、甜菜椒丝和盐炒一分钟。
4、放味精翻炒几下出锅即成。
－ ·营养价值: 豆腐干 - 豆腐干的营养价值，不低于牛奶，且具有清热、润燥、生津、解毒、补中、宽肠、降浊等功能。因此,爱...【所有豆腐干菜谱】
芹菜 - 芹菜营养十分丰富，100克芹菜中含蛋白质2.2克，钙8.5毫克，磷61毫克，铁8.5毫克，其中蛋白质含量...【所有芹菜菜谱】