虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的豆角炒鸡什如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做豆角炒鸡什还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个豆角炒鸡什如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做豆角炒鸡什的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做豆角炒鸡什，好吃实惠！

豆角炒鸡什的做法

菜系及功效：家常菜谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 糖尿病食谱 工艺：炒豆角炒鸡什的制作材料：主料：四季豆150克
辅料：鸡心15克,鸡肫50克,鸡肝50克,香菇（鲜）25克
调料：姜10克,盐4克,鸡精3克,蚝油5克,植物油20克
豆角炒鸡什的做法：
1. 鸡肝、鸡肫、鸡心洗净切件；
2. 冬菇洗净切片；
3. 鸡肝、鸡肫、鸡心、用姜汁酒腌过，出水过冷水；
4. 锅内倒油，豆角炒熟铲起；
5. 下油爆炒姜、冬菇、鸡肝、鸡肫、鸡心，加入豆角炒匀，加盐、鸡精调味，用水淀粉勾芡。