最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢豆角粒炒蛋！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃豆角粒炒蛋但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的豆角粒炒蛋,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 豆角粒炒蛋。别小看了豆角粒炒蛋真的说起它的做法你肯定没有知道的多！豆角粒炒蛋这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！
豆角粒炒蛋的做法
·图 片:
·配 料:
豆角约500克，鸡蛋2只，盐、糖各少量。
·操 作:
1、将豆角切粒，鸡蛋打入碗里并搅匀。
2、放入花生油把锅烧红，然后加入豆角粒炒大概2分钟。
3、加入适量的盐和少量的糖，再炒约3分钟。
4、把火调至中小火，将豆角粒均匀铺于锅面，然后将搅匀的鸡蛋倒入。
5、隔数秒后，将蛋和豆角粒翻一翻，待鸡蛋刚熟时即可上碟。
