咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐豆角Rose焖面的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!豆角Rose焖面是今天厨房的菜谱!在外面餐馆吃豆角Rose焖面比较贵,而且味道始终感觉有点不对,要是自己在家做的豆角Rose焖面味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。豆角Rose焖面的做法比较简单,不用费时费力,还想知道更多豆角Rose焖面的做法,就来爱帮生活搜索一下!
≮美食用料≯
切面 150g、豆角 100g、瘦肉 25g、葱花、姜丝 少许、盐 1茶匙(5g)、香油 1茶匙(5ml)、酱油 1汤匙(15ml)、油 适量
≮美食做法≯
1. 把瘦肉切成薄薄的肉丝(rose),拿酱油腌一下。
2. 豆角掰成段,用比平时炒菜稍多一点的油,把葱花和姜丝爆香。
3. 肉丝炒变色,把豆角倒进去,加盐、酱油和水。
4. 水烧滚后,把面轻轻地平铺在菜上,再洒少许水在面上,盖上锅盖用文火焖。
5. 焖出香味后关火,滴几滴香油进去,把面挑开拌匀就可以了。
≮美食小贴士≯
面条放开水里煮七分熟,捞出放一边过凉水,可以缩短让面条熟的时间,但是滋味差很多。
≮美食特色≯
最经典的面条做法!焖面其实非常简单,特别适合当你有一大堆客人,而自己却没有时间多做饭的时候,或者饥肠辘辘想尽快吃上馋嘴美食的时候。