如今会做菜的人越来越少了,都是现学现做,所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。芸豆排骨汤可谓是最流行的一道菜,便宜量足,有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜,芸豆排骨汤应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃,今天就来介绍这道芸豆排骨汤的做法。你是懒人?那也没关系,懒人也可以学做菜的。想知道芸豆排骨汤怎么做,就来爱帮家常菜谱看看,天天都会教你一些开胃家常菜的做法,怎么做如何做都是很简单,一看就能明白,更多家常菜在爱帮生活能找得到。
·配 料:
芸豆150克 排骨110克
姜1片 香菜1棵
辅料:
A料:盐1小匙、胡椒粉1/2小匙
B料:香油1/4小匙
·操 作:
1、芸豆洗净;姜洗净;香菜洗净,切小段;排骨洗净,放入开水中汆烫,捞出。
2、锅中倒入3杯水煮开,放入姜片与排骨煮至熟烂,加入芸豆煮约10分钟,再加入A料煮匀,最后淋上B料,撒上香菜即可。
Tips:
芸豆非常容易酥软,因此要在排骨高汤炖好后再加入,以免煮的时间过长,豆子全都煮烂了。