如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。豇豆烧肉可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，豇豆烧肉应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道豇豆烧肉的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道豇豆烧肉怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

豇豆烧肉的做法

菜系及功效：家常菜谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 健脾开胃食谱 工艺：烧豇豆烧肉的制作材料：主料：猪肋条肉（五花肉）300克
辅料：豇豆150克
调料：植物油20克,甜面酱5克,白砂糖3克,料酒5克,大蒜（白皮）5克,大葱5克,姜3克,盐3克
豇豆烧肉的做法：
1. 将豇豆撕去老筋，掐成3.5厘米长的段；
2. 猪肉刮洗干净，切成3厘米见方的块；
3. 坐锅点火，倒入植物油烧热至五成热，放入蒜瓣炸成金黄色捞出，再放入肉块煸炒出油，然后放入料酒、葱段、姜片、甜面酱、精盐和少许开水；
4. 旺火烧沸后改用小火焖至八成熟，再下入豇豆、蒜头、白糖烧至肉烂豆熟，用旺火收汁，装盘即成。