爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。豆沙球的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的豆沙球，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个豆沙球的料就备齐了，先发个豆沙球菜谱设计上来吧,今天用心做的豆沙球饭菜格外的香！

豆沙球的做法

菜系及功效：家常菜谱 甜品/点心 工艺：酥炸豆沙球的制作材料：主料：红豆沙150克
调料：白砂糖100克,淀粉(玉米)120克,花生油75克
豆沙球的做法：
1. 豆沙馅分成10份，做成10个小圆球；
2. 锅上火，倒入花生油，烧至五成热，端离火口；
3. 用筷子夹着豆沙球蘸匀湿淀粉糊，逐个放入油锅中；
4. 把炒锅端到火口上，将豆沙球外面挂的糊炸至外面酥软，随即捞在盘内，撒上白糖即成。
豆沙球的制作要诀：因为需要炸制，所以要备油1000克。实耗75克