咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐豆豉田螺汤的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!豆豉田螺汤是今天厨房的菜谱!在外面餐馆吃豆豉田螺汤比较贵,而且味道始终感觉有点不对,要是自己在家做的豆豉田螺汤味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。豆豉田螺汤的做法比较简单,不用费时费力,还想知道更多豆豉田螺汤的做法,就来爱帮生活搜索一下!
配方:淡豆豉30克 田螺肉100克 番茄100克 白糖10克 姜5克 葱5克 盐5克 素油30克
制作:1.把淡豆豉洗净;田螺用清水漂去泥,洗净,切片;番茄洗净,切片;姜切片,葱切段。
2.把锅置武火上烧热,加入素油,烧六成熟时,加入姜、葱、爆香,下入田螺、盐、糖,注入清水600毫升,用武火烧沸,加入番茄,煮8分钟即成。
食法:每日1次,每次吃田螺50克,随意吃番茄、喝汤。
功效:清热解毒,补益气血。用于急性黄疸型肝炎体弱血虚患者。