虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的豆芽豆腐汤如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做豆芽豆腐汤还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个豆芽豆腐汤如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做豆芽豆腐汤的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做豆芽豆腐汤，好吃实惠！

豆芽豆腐汤的做法

菜系及功效：清热解毒食谱 皮肤病食谱
口味：清香味 工艺：煮豆芽豆腐汤的制作材料：主料：黄豆芽250克,豆腐(北)80克
调料：盐2克,大葱5克,鸡精2克,植物油15克
豆芽豆腐汤的特色：清淡素雅，不温不燥。教您豆芽豆腐汤怎么做，如何做豆芽豆腐汤 1.黄豆芽洗净去根；豆腐入盐水烫一下后切块；葱洗净切葱花。
2.炒锅放油烧热，放入黄豆芽，炒出香味时加适量水，中火烧开，黄豆芽酥烂时，放入豆腐，改小火慢炖10分钟，出锅前加入盐、鸡精，撒入葱花即可。
豆芽豆腐汤的制作要诀：烹制中不要过早加盐，以免影响汤汁鲜美，亦可增加蟹肉丸、鱼肉丸、猪肉丸或火腿肠等。