爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。豆豉羊肉汤的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的豆豉羊肉汤，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个豆豉羊肉汤的料就备齐了，先发个豆豉羊肉汤菜谱设计上来吧,今天用心做的豆豉羊肉汤饭菜格外的香！

豆豉羊肉汤的做法

菜系及功效：家常菜谱 补虚养身食谱 补阳食谱 营养不良食谱 工艺：烧豆豉羊肉汤的制作材料：主料：羊肉（熟）300克
辅料：西芹25克,豆豉15克
调料：料酒10克,盐3克,味精2克,小葱5克,姜5克,植物油30克
豆豉羊肉汤的特色：汤鲜味醇，咸香适口，豉香味浓，营养滋补。豆豉羊肉汤的做法： 1. 将豆豉剁碎；
2. 西芹洗净斜切片；
3. 熟羊肉切片；葱姜切丝；
4. 勺内加油，下入葱、姜丝、豆豉烧香；
5. 加料酒、鲜汤、精盐烧开后，下入羊肉片烧透；
6. 下入西芹烧熟，加味精出勺装碗即成。
豆豉羊肉汤的制作要诀：羊肉事先白煮，大块的，除做汤外，可制很多以羊肉为主料的菜肴，临时煮费事费力，又浪费能源。