最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如剁椒小芋头，很多人都喜欢吃剁椒小芋头，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问剁椒小芋头怎么做,剁椒小芋头如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道剁椒小芋头，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的剁椒小芋头，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做剁椒小芋头，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

剁椒小芋头的做法

去饭店吃饭点了一道菜觉得挺好吃，刻意留意了一下，回来试了试，嗯，还不错！口感绵软，剁椒香辣入味，下饭。。。
【原料】
小芋头 500克、剁椒酱 4勺
【调味料】糖、蚝油
【做法】
1 芋头洗干净刮去皮，放入锅中煮5分钟
2 炒锅加油烧热，加剁椒酱炒两下，加蚝油，糖炒匀盛出来
3 芋头放到碗里盖上炒好的剁椒酱，放入蒸锅中蒸5分钟
【要注意哦】
芋头要选个头小一些的，比较好入味。也可以把大一些的切成小块
剁椒酱是咸的，可不放盐了。