咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐剁椒芋头的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!剁椒芋头是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃剁椒芋头比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的剁椒芋头味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。剁椒芋头的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多剁椒芋头的做法，就来爱帮生活搜索一下！

剁椒芋头的做法

菜系及功效：家常菜谱 活血化瘀食谱 冻疮食谱 肢寒畏冷食谱 工艺：蒸剁椒芋头的制作材料：主料：芋头300克
辅料：辣椒(红、尖)100克,泡椒50克
调料：鸡精5克,香油5克
剁椒芋头的做法： 1. 红尖椒洗净，切成0.3厘米的小段备用；
2. 将小芋头用清水洗净，用削皮刀把表皮削掉；
3. 把小芋头切成小块（比大拇指大点就可以了）；
4. 取一个碗，把芋头块放进碗里，在上面先撒上少许鸡精、剁椒，再在剁椒的上面撒上红尖椒段；
5. 烧一锅水，待水开后，上锅蒸30分钟；
6. 取出后在上面淋上少许香油就可以了。
剁椒芋头的制作要诀：本品需最好使用剁椒，口感更好，如果没有剁椒可用泡椒代替。食物相克芋头：芋头忌于香蕉同食。