爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。肚丝拉皮的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的肚丝拉皮，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个肚丝拉皮的料就备齐了，先发个肚丝拉皮菜谱设计上来吧,今天用心做的肚丝拉皮饭菜格外的香！

肚丝拉皮的做法

菜系及功效：私家菜 补气食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 工艺：拌肚丝拉皮的制作材料：主料：猪肚200克,粉皮100克
辅料：黄瓜50克
调料：酱油5克,香油5克,味精1克,辣椒油3克,醋3克,芥末3克
肚丝拉皮的特色：口味香辣，质脆鲜嫩。肚丝拉皮的做法： 1.先将猪肚去除肥油，放入开水中去除腥味，并刮去白膜，煮熟，晾凉切成丝，再用开水焯一下，捞出晾凉沥水；粉皮切成2厘米宽的长条；黄瓜洗净切成丝。
2.粉皮放盘内垫底，上面放上肚丝、黄瓜丝摆在周围，放入酱油、香油、醋、辣椒油、芥末拌匀即可。