咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐鹅肝清汤的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!鹅肝清汤是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃鹅肝清汤比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的鹅肝清汤味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。鹅肝清汤的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多鹅肝清汤的做法，就来爱帮生活搜索一下！

鹅肝清汤的做法

原料：
鹅肝250克，牛肉清汤2000克，蛋黄格司150克。
调料：
精盐、胡椒粉、红葡萄酒各适量。
做法：
1、将鹅肝（高火8分钟煮熟后取出冷却）及蛋黄格司切成1厘米长的菱形块，分别装在汤盆里。
2、临吃时，浇上滚沸的牛肉汤（事先加入红葡萄酒，调好口味）即可。