下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了二草艾叶炖仔鸡可是又不知道二草艾叶炖仔鸡怎么做!到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们二草艾叶炖仔鸡怎么做!看似简单的二草艾叶炖仔鸡却有很多的做法!心血来潮,突然很想吃二草艾叶炖仔鸡做的菜,买了本家常菜谱,又到网上看了看二草艾叶炖仔鸡怎么做好吃,终于下定决心,选择这道二草艾叶炖仔鸡的做法,介绍给大家,热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟!
配方:车前草15克 水灯草9克 艾叶15克 仔鸡(黄色)1只 绍酒10克 姜5克 葱5克 盐5克 大蒜20克
制作:1.把前3味中药洗净,装入纱布袋内,扎紧口;仔鸡宰杀后,去毛、内脏及爪;姜切片,葱切段;大蒜去皮切片。
2.把鸡放入炖锅内,把药包放入鸡腹内,加水1500毫升,放入大蒜、葱、姜。
3.将锅置武火上烧沸,打去浮沫,用文火炖煮l小时即成。
食法:每日1次,每次吃鸡肉50克。
功效:健肝脾,消腹水,补气血。作肝硬化腹水消退后保健用。