二豆鲤鱼汤的做法其实及其简单!以下向大家介绍的二豆鲤鱼汤的做法!成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴!尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点二豆鲤鱼汤,营养又易消化;本人不太喜欢二豆鲤鱼汤的做法,感觉不好吃,很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃二豆鲤鱼汤呢?后来才明白原来是因为做二豆鲤鱼汤的时候方法没有掌握好!二豆鲤鱼汤有很多的做法,正确的做法才能做出来好吃的二豆鲤鱼汤!二豆鲤鱼汤的最好做法是能做到不油不腻,这样的二豆鲤鱼汤吃起来才会香,而且不用担心会长胖!不信做做看!
配方:赤小豆50克 绿豆50克 鲤鱼300克
姜10克 盐5克 绍酒10克
制作:1.把赤小豆、绿豆洗净,去杂质;鲤鱼洗净,去腮、鳞及内脏;姜拍松。
2.把赤小豆、绿豆用温水浸泡4小时后,放入炖锅内,加水500毫升,放入姜,用武火烧沸,文火炖煮30分钟后,加入鲤鱼,再炖煮20分钟即成。
食法:每日2次,每次吃鱼50克,随意吃赤小豆、绿豆,喝汤。
功效:利水,除湿,消肿,清热。急性黄疸型肝炎患者食用