爱吃,如同好好活着一样,是一种追求。喜欢美味的人,一定不是无趣的人。二矛芝兰香单枞的做法虽然简单,可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的二矛芝兰香单枞,解解馋!小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个二矛芝兰香单枞的料就备齐了,先发个二矛芝兰香单枞菜谱设计上来吧,今天用心做的二矛芝兰香单枞饭菜格外的香!
系凤凰单枞十大花蜜香型珍贵名枞之一,是凤凰水仙群体种的优异的单株。无性系,小乔木,中叶类,中生种。属CamelliaSinesis种,二倍体。
产地及分布:共有早、中、晚生三个株系,其中二矛芝兰香和乌岽芝兰香分别原产于广东省潮安县凤凰镇凤溪村委会二矛村和该镇凤西村委会中坪村、乌岽村、东郊村,母树有300多年历史。凤凰茶区种植面积越1000亩。
特征:二矛芝兰香植株尚高大,树姿较直立,分枝密度中等,叶片斜着生;叶片窄长,叶色绿,叶面平展,叶缘波状,叶身内折,叶尖渐尖,似“乌嘴状”,叶齿疏锐,叶质中等;芽叶黄绿色,茸毛少,一芽三叶百芽重103克;盛花期10月下旬,花而不实。
特性:芽叶生育力中等,一芽三叶期为4月下旬;产量中等,一般亩产干茶100公斤以上;特别适制高香型乌龙名茶。经GC/MS分析,成茶含40种香气物质,主要赋香成分为顺式茉莉酮(7.03%)等。感官审评,茶叶芝兰花香幽雅细长,滋味醇厚回甘,汤色橙黄明亮,极耐冲泡。多次获广东省名茶称号。适应性尚强,扦插繁殖力强。
适栽地区:最适宜区为海拔800-1000米的大、中叶种茶区种植,400米以下低山、水田不宜引种。