咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐鹅血茅根汤的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!鹅血茅根汤是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃鹅血茅根汤比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的鹅血茅根汤味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。鹅血茅根汤的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多鹅血茅根汤的做法，就来爱帮生活搜索一下！

鹅血茅根汤的做法

鹅血茅根汤
原料
熟鹅血100 克，鲜茅根200 克，香莱20 克，葱花、姜末、酱油、醋、香油、味精各少许。 －·特色特点红绿相映，汤鲜味香。功效消肿解毒。 鹅血性味成平，有解毒、治噎、化瘀等功效。临床报导，用鹅血治疗食道癌、胃癌、直肠癌等，能减轻症状，延缓生命，某些病例尚可治愈。鲜茅根有凉血清热、利水消肿等功效。它味甘而不泥隔，性寒而不碍胃，利水而不伤阴。临床上用于食道癌之阴虚血热、口干舌赤、烦躁失眠等症，能明显改善症状。 －
做法
1.将鲜茅根洗净，切段，加水适量，煎煮30 分钟，去渣留汁待用。 2.将熟鹅血切成1 厘米见方的虚；香菜洗净后切成2 厘米长的段待用。 3.锅内加香油，烧热后加葱花、姜末、酱油炝锅，把茅根汁加入，再加入鹅血，煮5～10 分钟后，加入香菜、醋、味精等调味，即可盛盆食用。 －
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