男士会做菜?一点都不稀奇!谁说就要女子下的厅堂入得厨房的?发菜蛤蜊汤的做法有几种都不知道?白活了!男的也一样!会几样家常菜的做法将来才不会受老婆的欺负!美女能做出私房菜,男士也能应该有自己的型男美食!发菜蛤蜊汤的做法非常的家常,这道菜做好了你可能都不知道自己做出了一道美食!做菜不仅要好吃,更重要的是做出健康这个发菜蛤蜊汤的做法就是今天的推荐菜!其实发菜蛤蜊汤的做法没有什么一定要遵循的固定法则,周末里,按照家人的口味,花点心思,用心得去为家人做个平时没时间去尝试的菜品,已经是多么美好的事情了啊!
材料:
发菜5克,蛤蜊600克,鸡胸肉150克,热高汤五杯。
调料:
精盐1/2小匙,芝麻油一小匙,香菜末酱蟪祝(A)玉米粉一大匙,水一大匙,白胡椒粉1/4小匙; (B)玉米酱蟪祝酱蟪住
做法:
①鸡胸肉剁成泥状,拌入调料(A)备用。
②发菜洗净,切成三段,放器皿中加入热水及一小匙油浸没发菜,高火3分钟略煮。[美食杰]
③蛤蜊洗净置大盘上,覆微波薄膜,高火3分钟烹煮,使蛤蜊张开,取出蛤肉备用。
④取一耐热锅,注入热高汤,覆盖,高火8分钟煮滚后,放入发菜及鸡胸肉泥,拌匀后高火5分钟,取出耐热锅调入调料(B),再高火2分钟。
⑤放入蛤肉并加盐调味,上桌前撒上香菜末及芝麻油即可。