最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如发菜蚝菇扣鱼唇，很多人都喜欢吃发菜蚝菇扣鱼唇，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问发菜蚝菇扣鱼唇怎么做,发菜蚝菇扣鱼唇如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道发菜蚝菇扣鱼唇，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的发菜蚝菇扣鱼唇，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做发菜蚝菇扣鱼唇，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

发菜蚝菇扣鱼唇的做法

菜系及功效：私家菜 美容菜谱 补虚养身食谱 工艺：煨发菜蚝菇扣鱼唇的制作材料：主料：平菇150克,发菜（干）15克,鱼唇150克
调料：姜5克,大葱5克,盐3克,植物油15克,白砂糖3克
发菜蚝菇扣鱼唇的做法： 1.蚝菇冲净切片，发菜浸开，以姜葱水出水，揸干备用。
2.鱼唇解冻，飞水。
3.烧红锅，下油，爆香姜片弃去，下蚝菇爆香，再下鱼唇、调味料、半碗清水、及发菜，文火煨约15分钟，便可上碟。
发菜蚝菇扣鱼唇的制作要诀：平菇又称蚝菇。