咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐发菜鸡杂汤的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!发菜鸡杂汤是今天厨房的菜谱!在外面餐馆吃发菜鸡杂汤比较贵,而且味道始终感觉有点不对,要是自己在家做的发菜鸡杂汤味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。发菜鸡杂汤的做法比较简单,不用费时费力,还想知道更多发菜鸡杂汤的做法,就来爱帮生活搜索一下!
菜系及功效:私家菜 幼儿菜谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 工艺:煮发菜鸡杂汤的制作材料:主料:发菜(干)10克,鸡肠25克,鸡心25克,鸡腰子10克,鸡肝15克,枣(鲜)25克,香菇(干)30克,黄花菜25克
调料:姜5克,大葱15克,白酒3克,盐5克,味精2克
发菜鸡杂汤的做法:
将鸡杂洗净剁成小块,用少许盐,烧酒腌5分钟,红枣,发菜,黄花菜发好洗净,葱白切片,将鸡杂,红枣,发菜,黄花菜,冬菇,姜片,葱片放入汤碗内,加入凉水,细盐,烧酒,加盖上笼蒸4小时取出,揭盖捞出葱姜,加入味精即可。
健康提示 鲜香味醇,营养丰富,健脾开胃。
食物相克枣(鲜):枣忌与海鲜同食。