如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。发财鲜竹卷可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，发财鲜竹卷应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道发财鲜竹卷的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道发财鲜竹卷怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

发财鲜竹卷的做法

·配　　料:
〖主料〗：腐皮1张,甘笋半个,笋肉150g
〖辅料〗：冬菇3只,生菜几片切丝,发菜适量
〖调料/腌料〗：生抽2茶匙,糖1茶匙,胡椒粉及麻油少许,生粉1茶匙,上汤1杯
·操　　作:
1.腐皮浸透至软，
2.冬菇浸透去蒂，与甘笋、笋肉切丝待用。
3.将冬菇丝、甘笋丝、笋丝与发菜拌匀，加入调味及上汤，放碟内，封好微波保鲜纸，放入炉内，用高火煨3分钟，取出，沥去油，放碟上，将煨材料之调味汁淋上，用微波保鲜纸封好，用高火煮1分钟，取出以生菜丝垫底，即可供食。