下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了番茄爆蛋汤可是又不知道番茄爆蛋汤怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们番茄爆蛋汤怎么做！看似简单的番茄爆蛋汤却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃番茄爆蛋汤做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看番茄爆蛋汤怎么做好吃，终于下定决心，选择这道番茄爆蛋汤的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

番茄爆蛋汤的做法

·配　　料:
西红柿、鸡蛋
黄瓜、香菜、葱
胡椒粉、盐、鸡精、香油
·特　　色：做法新颖，色泽美观，亦汤亦菜。
·操　　作:
1、切葱花、黄瓜切片，香菜切段，西红柿开水烫后去皮。
2、鸡蛋摊一个整的鸡蛋饼，加入西红柿和开水，鸡精、盐、胡椒粉煮五分钟关火放入葱花、黄瓜片、香菜段，淋上香油即可。