咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐番茄炒鸡蛋的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!番茄炒鸡蛋是今天厨房的菜谱!在外面餐馆吃番茄炒鸡蛋比较贵,而且味道始终感觉有点不对,要是自己在家做的番茄炒鸡蛋味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。番茄炒鸡蛋的做法比较简单,不用费时费力,还想知道更多番茄炒鸡蛋的做法,就来爱帮生活搜索一下!
材料:
鸡蛋3个,番茄酱50克,花生油100克,
水淀粉10克,胡椒粉1克,酒1克,盐2克,
味精1.5克,香油少许
制作方法:
①鸡蛋在碗内打散。
②炒勺上旺火,加花生油,六成热注入鸡蛋液,炒成大片状倒出。
⑧旺火上勺,加花生油,炒番茄酱,搅拌两三下,加料酒、盐,炒至番茄爸起泡时,加味精、水淀粉勾芡,再起泡时倒入鸡蛋颠勺,撤胡椒粉,淋少许明油即成