最近经常吃一些比较地道的家常菜,比如番茄鸡蛋,很多人都喜欢吃番茄鸡蛋,营养丰富,味道鲜美,做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的,虽然这道菜的做法比较简单,然而还是经常会有人问番茄鸡蛋怎么做,番茄鸡蛋如何做,准备好主料,配料还有油盐酱茶的,想要做这道番茄鸡蛋,就看看下面的做法,大厨教你美食的做法,按照下面的菜谱做出来的番茄鸡蛋,下饭,还能外带,也是上班族可以选择中午带饭的好菜,自己动手做番茄鸡蛋,绝对经济实惠,爱帮菜谱教你做好吃的菜。
英文名:Scrambled Egg with Tomato
【菜名】
番茄鸡蛋
【所属菜系】
浙江菜
【特点】
酸甜美味,开胃又营养
【原料】
番茄500克,鸡蛋2个,植物油50克,白糖25 克,精盐5克,水淀粉15克。
【做法】
把番茄洗净,去蒂,切块,鸡蛋打入碗内,加入精盐少许搅匀,用热油炒散。将油放入锅内,热后投入番茄、鸡蛋,搅炒均匀,加入白糖、精盐,再搅炒儿下,出锅后勾芡即成.
【营养价值】
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