如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。番茄卷心菜牛肉可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，番茄卷心菜牛肉应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道番茄卷心菜牛肉的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道番茄卷心菜牛肉怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

番茄卷心菜牛肉的做法

番茄卷心菜牛肉
卷心菜含有多种人体必需氨基酸、维生素C、维生素U、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、蛋白质、脂肪、粗纤维、丙醇二酸、钾、钙等，具有利五脏、调六腑填脑髓等功效。
番茄富含维生素，尤其是维生素C。具有清热解毒、溶血、平肝、健胃消食、生津止渴的作用。
此菜具有健脾开胃、活血化淤、调理气血、生津止泻的作用，适于产妇食用。
原料：
牛肉250克，番茄、卷心菜各150克，料酒3克，精盐4克，味精1克，猪油10克。
制作：
1、番茄洗净，切成方块；卷心菜择洗干净，切成薄片；牛肉洗净，切成薄片。
2、锅置火上，放入牛肉，加清水至没过牛肉为度，旺火烧开，将浮沫撇去，然后放入猪油、料酒，烧至牛肉快熟时，再将番茄、卷心菜倒入锅中，炖至菜熟，加入精盐、味精，再略炖片刻，即可食用。
特点：
清淡，味鲜美可口。