男士会做菜？一点都不稀奇！谁说就要女子下的厅堂入得厨房的？番茄酿丝瓜的做法有几种都不知道？白活了！男的也一样！会几样家常菜的做法将来才不会受老婆的欺负！美女能做出私房菜，男士也能应该有自己的型男美食！番茄酿丝瓜的做法非常的家常，这道菜做好了你可能都不知道自己做出了一道美食！做菜不仅要好吃,更重要的是做出健康这个番茄酿丝瓜的做法就是今天的推荐菜！其实番茄酿丝瓜的做法没有什么一定要遵循的固定法则,周末里,按照家人的口味,花点心思,用心得去为家人做个平时没时间去尝试的菜品,已经是多么美好的事情了啊！

番茄酿丝瓜的做法

菜系及功效：家常菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 工艺：蒸番茄酿丝瓜的制作材料：主料：丝瓜500克
辅料：猪肉(肥瘦)100克,番茄100克,蘑菇(鲜蘑)50克,香菜50克
调料：盐4克,料酒10克,胡椒粉2克,鸡精3克,淀粉(玉米)4克,姜3克,香油5克,花生油20克
番茄酿丝瓜的做法：
1. 将丝瓜去皮洗净，用刀挖去瓤，留一层底；
2. 西红柿烫去皮，切成黄豆粒大小的丁；
3. 猪肉切末；
4. 姜去皮切末；
5. 鲜蘑菇洗净切成丁；
6. 香菜洗净切成末；
7. 坐锅点火倒油，油温四成热时倒入姜末、肉末炒匀，再加入料酒、黄酱、鲜蘑菇翻炒后倒入器皿中，放入西红柿丁、香菜末、鸡精拌匀，再酿入丝瓜中，放到蒸锅中蒸5分钟即可；
8. 坐锅点火，放入高汤、精盐、鸡精，锅开后用水淀粉勾薄芡，淋入香油，浇入蒸好的丝瓜盘中即可。
食物相克番茄：西红柿忌与石榴同食。
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。